Gaisīgās rauga pankūkas
Sastāvdaļas
- 500 g miltu
- 1 glāze piena
- 1 glāze ūdens
- 2 olas
- 1.5 ēd. k. cukura
- 0.5 tējk. sāls
- 25 g rauga
- Eļļa cepšanai
- Raugu izšķīdina siltā pienā, pievieno ūdeni, tad, visu laiku maisot, pievieno miltus, lai neveidotos kunkuļi. Ļauj mīklai uzrūgt, aptuveni 40 min.
- Pēc tam pievieno olas, sāli, cukuru, samaisa un ļauj 1-1.5 h uzrūgt. Pēc tam vairāk nemaisa.
- Ar aukstā ūdenī apslapinātu ēdamkaroti ( lai mīkla neliptu klāt ) ņem mīklu, un eļļā cep mazās pankūkas. Sanāk ļoti garšīgas un gaisīgas! Pasniedz ar ievārījumu.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2017. gada 23. janvāris 16:36
Labās...
2016. gada 4. novembris 18:17
Sanāca super!!!
2016. gada 29. jūnijs 18:34
Paldies, laba recepte.
Sanāca ļoti gaisīgas un gardas.
Sanāca ļoti gaisīgas un gardas.
Instagram
Komentāri