Brokastis Gaisīgās rauga pankūkas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 500 g miltu
- 1 glāze piena
- 1 glāze ūdens
- 2 olas
- 1.5 ēd. k. cukura
- 0.5 tējk. sāls
- 25 g rauga
- Eļļa cepšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Raugu izšķīdina siltā pienā, pievieno ūdeni, tad, visu laiku maisot, pievieno miltus, lai neveidotos kunkuļi. Ļauj mīklai uzrūgt, aptuveni 40 min.
-
Pēc tam pievieno olas, sāli, cukuru, samaisa un ļauj 1-1.5 h uzrūgt. Pēc tam vairāk nemaisa.
-
Ar aukstā ūdenī apslapinātu ēdamkaroti ( lai mīkla neliptu klāt ) ņem mīklu, un eļļā cep mazās pankūkas. Sanāk ļoti garšīgas un gaisīgas! Pasniedz ar ievārījumu.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/06/15/13152749t1he234.jpg)
