2009. gada 27. janvāris
Deserti Olīvmaize ar tomātiem un sieru
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- ½ kg rauga mīkla (var gatavot pats, var izmantot gatavo maisījumu)
- 1 tējk. kaltēts rozmarīns
- Pusbundžiņa melnās olīvas
- ¼ burciņas kaltēti tomāti eļļā
- ½ tējk. kurkuma
- Siers (pēc vēlēšanās)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Kamēr rūgst rauga mīkla, sarīvē sieru, sīki sagriež kaltētos tomātus, olīvas. Iejauc to visu mīklā, iemīca kārtīgi, pievieno rozmarīnu, kurkumu, ļauj lai mīkla vēlreiz paceļas.
-
Veido mazas ~2-3cm diametrā bulciņas, liek uz plāts. Var mīklu likt arī formā - visu vienā gabalā.
-
Cep 200-220 karstā cepeškrāsnī apmēram 20-30 minūtes.
-
Gatavību es nosaku pagaršojot, jo pārgriežot uz pusēm bulciņu, mīkla var izskatīties jēla, bet tas var izrādīties arī izkusis siers :)
