Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Marinēti kāpostu salāti

Marinēti kāpostu salāti
Foto: Depositphotos.com
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 2.3 kg kāpostgu
  • 400 g burkānu
  • 1 galviņa ķiploka
  • 200 g sīpolu
  • 3 ēd. k. sāls
  • 1 glāze/s cukura
  • 0.5 glāze/s eļļas
  • 3 ēd. k. etiķa esences
  • 1 l auksts ūdens
  • Ķimenes
  • 1 tējk. melnie un sarkanie piparu
  • Dažas sasmalcinātas lauru lapas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

999 min.
  1. Kāpostu saēvelē, burkānus sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu pārdala 4 daļās un sagriež, ķiploku piespiež caur ķiploku spiedi, pieliek pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa.
  2. Atstāj uz 4h lai atsulojas, ik pa laikam apmaisa. Var atstāt vēsumā arī uz nākošo dienu tad liek 1 l vai cita tilpuma burkās blīvi piespiežot, lai pa virsu ir sula.
  3. Liek virsū metāla skrūvējamos vāciņus vai arī otrus metāla konservējamos vāciņus. Liek pagrabā. Stāv labi un ir ļoti garšīgi salāti. Citām porcijām pielieku klāt vārītas bietes. Pēc tam var no šiem salātiem vārīt arī zupas.

    Lai labi garšo!
    Liek virsū metāla skrūvējamos vāciņus vai arī otrus metāla k...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Konservējumi

Jaunākās receptes