Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Siera - sīpolu pīrāgs

Siera - sīpolu pīrāgs
Foto: Depositphotos.com
Kolekcijas: Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Mīklai:
  • 2.5 glāze/s miltu
  • 100 g sviesta
  • 4 ēd. k. krējuma
  • 1 tējk. cepamā pulvera
  • Pildījumam:
  • 400 g sīpolu
  • 200 g svaigā siera
  • 2 olas
  • Sāls pēc vajadzības
  • Olīveļļa cepšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Mīkstu sviestu samaisa ar miltiem un cepamo pulveri līdz izvedojas viendabīgas drupatas. Pievieno krējumu un samīca mīklu. Gatavo mīklu apmēram uz stundu noliek ledusskapī.
  2. Sīpolus sagriež rinķīšos, apcep olīveļļā, apsāla, izklāj uz papīra salvetes, lai atdziest.
  3. Svaigo sieru sakuļ ar vienu veselu olu un baltumu no 2. olas (dzeltenums būs vajadzīgs pīrāga apsmērēšanai).
  4. No mīklas izrullē paplānu pīrāga pamatni un ieklāj tortes formā.
  5. Svaigā siera masu sajauc ar ceptajiem sīpoliem un pārklāj pamatnei.
  6. Pārsmērē ar olas dzeltenumu maliņas.
  7. Cep 200 C 30-35 minūtes.

    Labu apetīti!
     Cep 200 C 30-35 minūtes.

Labu apetīti!
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Konditoreja un maize

Jaunākās receptes