Mazās kartupeļu pankūkas bez olām
Kam tās olas kartupeļu pankūkās???
Sastāvdaļas
4 porcijas- 15 vidēja lieluma kartupeļi
- 5 šķipsna/s sāls
- 2 šķipsna/s melno pipariņu
- Saulespuķu rafinētā eļļa cepšanai
- Sarīvē uz smalkās rīves kartupeļus, ļauj nedaudz kartupeļu masai pastāvēt, ieveido ar ēdamkaroti bedrītes, no kurām izsmeļ ārā kartupeļu sulu krūzē.
- Kad no masas vairs ''nenāk ārā'' tik daudz sulas, tad pieliek klāt sāli pēc savas garšas un nedaudz smalki rīvētus melnos pipariņus.
- No krūzes izlej sulu, nekratot to, tās apakša būs palikusi kartupeļu ciete, kuru pievieno klāt masai.
-
Sakarsē pannu, tad tajā nedaudz ielej eļļas un uzkarsē vēlreiz. Cep zeltaini brūnas, neliela izmēra pankūkas.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2015. gada 18. decembris 12:33
kur ir ta recepte
2012. gada 4. marts 19:47
nu un kur recepte
Komentāri