1. Izvāra makaronus. Kamēr vārās makaroni, sāk griezt sastāvdaļas. Gurķus un olīvas sagriež ripiņās, ja par lielu, sagriež mazākos gabalos, šampinjonus sagriež vidēja lieluma gabalos. Sieru un šķiņķi sagriež vidēja lieluma un biezuma gabalos (labāk, ja lielāki). Makaronus pēc vārīšanas atdzesē. Visas sastāvdaļas sajauc ar salātu mērci.