Iestatīt sīkdatņu parametrus
2008. gada 23. septembris
Konditoreja un maize Franku sīpolkūka
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- MĪKLAI
- 500 g miltu
- 1 tēlk., sāls
- 20 g svaiga rauga
- 250 ml remdena piena
- 60 g sviesta
- 3 olas
- PILDĪJUMAM
- 1 kg sīpolu
- 200 g caurauguša speķa
- 250 g skāba krējuma
- 2 tējk., ķimeņu
- 2 tējk., melno malto piparu
- 1 tējk., sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
MĪKLA
-
Bļodā samaisa miltus ar sāli, pēc tam pievieno olas. Vidū izveido iedobīti, kur iedrupina svaigu raugu un pielej pienu. Visu labi samaisa
-
Sviestu izkausē un pievieno mīklai.
-
Mīklu atstāj uzrūgt 1 stundu
-
PILDĪJUMS
-
Sīpolus nomizo un sagiriež vidēji smalki.
-
Speķi sagriež un apcep līdz tas kļūst caurspīdīgs un tad pievieno sīpolus. Cep līdz sīpoli kļuvuši caurspīdīgi un ļauj atdzist.
-
Bļodā samaisa krējumu ar ķimenēm, sāli un pipariem, kam pievieno sīpolu-speķa maisījumu un visu kārtīgi samaisa.
-
Mīklu izrullē un liek ietaukotā plātī. Klāj virsū sīpolu - speķa masu un cepeškrāsnī, kas sakarsusi līdz 200 grādiem cep 35-40 minūtes.
/nginx/o/2021/02/03/13610933t1h4863.jpg)
/nginx/o/2022/05/26/14577346t1h8506.jpg)
/nginx/o/2022/05/25/14575139t1h7890.jpg)
