Ķiršu želejveida ievārījums
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Garša ļoti patīkama, nav ne par skābu, ne par saldu. Gatavojot , piemēram limonādi, nav jāpievieno cukurs vai citi saldinātāji. Gatavs lietošanai.
Sastāvdaļas
- Ķirši
- Ievārījumua cukurs (ja vēlas želeju)
- Ķiršus liek katlā, maisot vāra, kamēr atdalās sula. Ja 90 grādu temperatūrā, tad apmēram 12 minūtes.
- Tad caur caurduri izkāš, izspaida vēl atlikušās ogas, lai visa sula iztek.
- Tad uz 1 kg (vai litru) sulas pievieno 800 g ievārījuma cukura un vēl apmēram 6 minūtes maisot vāra, lai cukurs izkūst.
-
Pilda burkās, kad želeja sastingusi un atdzisusi liek virsū tīrus vāciņus. Gatavs!
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2012. gada 21. jūlijs 14:23
Brīnišķīgi! Lai top! Labu apetīti! Kas var būt labāks par šo! Lietosim un ilgi dzīvosim!
Komentāri