1. Lapzemes maizi pārziež ar ķiploku mērci, tad virsū uzber plānās ripiņās sagrieztas alus (vai mednieku) desiņas, sīpolus, to visu bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un garšvielām - pipariem un Anniņas universālo garšvielu maisījumu.
2. Cep 10-12 minūtes cepeškrāsnī.