Sautēti kāposti ar mednieku desiņām
Visgaršīgākie sautētie kāposti ir tad, ja tos gatavo no tikko ieskābētiem kāpostiem. Ja tie ir par skābiem, nospiež sulu vai arī daļu skābēto kāpostu aizvieto ar svaigiem.
Sastāvdaļas
- 400 g skābētu kāpostu
- 50 g tauku (cūku)
- 1 sīpols
- 4 mednieku desiņas
- Ūdens vai buljons
- Garšvielas
- Sasmalcinātus sīpolus katliņā sakarsētos taukos apcep gaiši brūnus kopā ar sagrieztām desiņām.
- Tad pievieno skābētus kāpostus un brīdi cep.
-
Pēc tam pielej nedaudz šķidruma, pieliek garšvielas un visu sautē, pa reizei apmaisot, kamēr kāposti mīksti.
Ja vēlas, var pievienot nedaudz cukuru.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri