Ātri pagatavojami, spirdzinoši svaigi, bet sātīgi salāti, kas īpaši labi garšo kopā ar svaigu bageti un atdzesētu baltvīnu, bet lieliski noderēs arī kā piedeva gaļas vai zivju ēdieniem.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Tabulē - kuskusa un tomātu salāti
Pagatavošana
20 min
1. Lielos tomātus sīki sagriež tā, lai sula neiet zudībā, un samaisa palielā lielā bļodā ar kuskusu, ar 2 citronu sulu, eļļu, sakapātiem pētersīļiem, sasmalcinātiem sīpoliem, sāli, pipariem. (Ja patīk, var pievienot arī saspiestu ķiploku un ēdamkaroti sakapātu svaigu piparmētru).
2. Bļodu pārvelk ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 2 stundām, lai ievelkas. Laiku pa laikam apmaisa.
3. Kad kuskuss uzbriedis un sasūcies ar piedevām, to vēlreiz apmaisa un izrotā ar uz pusēm pārgrieztiem mazajiem tomātiņiem un kādu pētersīļa lapiņu.
4. Labu apetīti!
