Iestatīt sīkdatņu parametrus
2007. gada 16. aprīlis
Pamatēdieni Frikadeles ar burkānu biezeni
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 kg jauktas maltās gaļas
- 4 ēd. k. augu eļļa
- 500 g rīvētu burkānu
- 150 g dārzeņu buljona
- 5 ml skābā krējuma
- 5 ēd. k. sviesta
- 2 tējk. mārsila lapiņu
- Rīvēts muskatrieksts
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Maltajai gaļai pievieno sāli, šķipsniņu piparus, rūpīgi izmīca un saviļā 20 frikadelītes.
-
Pannā uzkarsē augu eļļu un cep frikadeles no visām pusēm gatavas.
-
Rīvētus burkānus vāra sakņu buljonā mīkstus, izberž caur sietu un ļauj nedaudz atdzist. Var arī masu sablendēt.
-
Padzisušajam burkānu biezenim pievieno skābu krējumu, sviestu, mārsilu, sāli, piparus, muskatriekstu, rūpīgi samaisa un pasniedz ar frikadelītēm.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/05/18/14559364t1h5c4e.jpg)
/nginx/o/2022/05/19/14560197t1h39ec.jpg)
/nginx/o/2022/05/17/14556476t1h1226.jpg)
/nginx/o/2022/02/09/14355169t1hc214.jpg)
