Iestatīt sīkdatņu parametrus
2007. gada 16. aprīlis
Pamatēdieni Frikadeles ar burkānu biezeni
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 kg jauktas maltās gaļas
- 4 ēd. k. augu eļļa
- 500 g rīvētu burkānu
- 150 g dārzeņu buljona
- 5 ml skābā krējuma
- 5 ēd. k. sviesta
- 2 tējk. mārsila lapiņu
- Rīvēts muskatrieksts
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Maltajai gaļai pievieno sāli, šķipsniņu piparus, rūpīgi izmīca un saviļā 20 frikadelītes.
-
Pannā uzkarsē augu eļļu un cep frikadeles no visām pusēm gatavas.
-
Rīvētus burkānus vāra sakņu buljonā mīkstus, izberž caur sietu un ļauj nedaudz atdzist. Var arī masu sablendēt.
-
Padzisušajam burkānu biezenim pievieno skābu krējumu, sviestu, mārsilu, sāli, piparus, muskatriekstu, rūpīgi samaisa un pasniedz ar frikadelītēm.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/11/29/14230481t1h691b.jpg)
/nginx/o/2021/11/29/14230142t1h8a06.jpg)
/nginx/o/2021/11/29/14229749t1h2a28.jpg)
/nginx/o/2021/11/29/14229709t1hc09e.jpg)
/nginx/o/2021/11/23/14217179t1h9113.jpg)
