Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Frikadeles ar burkānu biezeni
Pagatavošana
60 min
1. Maltajai gaļai pievieno sāli, šķipsniņu piparus, rūpīgi izmīca un saviļā 20 frikadelītes.
2. Pannā uzkarsē augu eļļu un cep frikadeles no visām pusēm gatavas.
3. Rīvētus burkānus vāra sakņu buljonā mīkstus, izberž caur sietu un ļauj nedaudz atdzist. Var arī masu sablendēt.
4. Padzisušajam burkānu biezenim pievieno skābu krējumu, sviestu, mārsilu, sāli, piparus, muskatriekstu, rūpīgi samaisa un pasniedz ar frikadelītēm.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
