Izziņoti konkursa “Gada augu produkts 2024” laureāti

Konkursā “Gada augu produkts 2024” noskaidroti gardākie augu valsts produktu jaunumi 2024. gadā – izcilākās alternatīvas ierastiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Sabiedrība publiskajā balsojumā izvēlējusies savus favorītus un par labākajiem atzinusi vegāniskas desiņas, kokosriekstu un mandeļu augu “pienu”, avokado burgeru, lēcu un zirņu čipsus, kā arī mango un aveņu saldējumu.

Ar 1149 cilvēku balsojumu noslēgusies programmas “Neapēd zemeslodi” aptauja “Gada augu produkts 2024”, kurā nominanti sacentās par labākā jaunā augu valsts produkta titulu. Aptaujas dalībnieki izvēlējās savus iecienītākos augu valsts produktus piecās kategorijās.

Pilnos aptaujas rezultātus var aplūkot šeit.

“Ar katru gadu palielinās augu produktu daudzveidība veikalu plauktos – gan vietējie, gan ārzemju uzņēmumi strādā pie inovācijām un ieguldās, lai virzītu uz priekšu augu valsts pārtikas nozari un veidotu ilgtspējīgākas un pieejamākas izvēles patērētājiem. Šie centieni ir būtiski, lai radītu veselīgāku un atbildīgāku pārtikas sistēmu nākotnē.

Aptaujas rezultātos arī redzam, ka augu valsts produktus ikdienā patērē ne tikai veģetārieši un vegāni, bet galvenokārt fleksitārieši.

Tas apliecina, ka cilvēki arvien vairāk apzinās augu valsts pārtikas priekšrocības veselīgāka un ilgtspējīgāka uztura veidošanā,” stāsta konkursa "Gada augu produkts" vadītāja Žanete Felsa.

Kā skaidro Edīte Vimba, “Virši” Produktu kategoriju vadītāja, patērētāju paradumi un vērtības mainās, un tas būtiski ietekmē pārtikas industriju: “Mūs iedvesmo jaunās paaudzes atvērtība, padziļinātā izpratne par veselīgu dzīvesveidu un apziņa par cilvēka ietekmi uz vidi. Mēs redzam, ka arvien vairāk patērētāju kļūst prasīgi ne tikai pēc garšas, bet arī pēc ilgtspējas, dzīvnieku labturības un caurskatāmības pārtikas ražošanā. Tieši šī mijiedarbība ar informētu, apzinātu sabiedrību un ražotājiem pārtikas izstādēs, diskusijās un pieredzes apmaiņās veido stiprus pamatus jaunai, iekļaujošai pārtikas kultūrai. Mūsu uzskats ir vienkāršs – garšīgs ir garšīgs, neatkarīgi no sastāvdaļu izcelsmes. Tieši tāpēc mūsu uzkodas netiek pozicionētas kā tikai vienai konkrētai nišai – tās ir radītas ikvienam.”

Savukārt “Alpro” mārketinga vadītāja Baltijā un Ziemeļvalstīs Agnete Līcīte-Lasmane uzsver augu valsts produktu nozīmi mūsu veselībā: ''Mēs cenšamies iedvesmot sabiedrību iekļaut savā ikdienā vairāk augu izcelsmes produktu, kas ir labs veids, kā dažādot ikdienas ēdienkarti un papildināt to ar vērtīgām uzturvielām. Priecājamies, ka sabiedrībā pieaug izpratne par veselīgu uzturu, un ļoti augstu vērtējam saņemto atzinību. Mēs, Alpro, cenšamies veidot nākotni, kur veselīgi uztura paradumi un augu izcelsmes produkti ir katra cilvēka neatņemama ikdienas sastāvdaļa.''

Šogad konkursa "Gada augu produkts 2024" finālā par uzvaru cīnījās 37 produkti no 26 zīmoliem piecās kategorijās. Publiskā sabiedrības balsošana norisinājās tiešsaistē no 2. aprīļa līdz 10. aprīlim.

Aptaujā noskaidroti ne tikai populārākie augu pārtikas produkti, bet arī to lietošanas paradumi, sabiedrības vēlmes un viedoklis par augu produktu piedāvājumu, pieejamību un cenām.

Tāpat arī apkopota vērtīga un praktiski noderīga informācija, lai pārtikas uzņēmumi varētu labāk iepazīt patērētāju intereses, veiksmīgi pilnveidotu piedāvāto augu produktu klāstu un uzlabotu mārketinga stratēģijas. Ar detalizētiem pētījuma rezultātiem var iepazīties šeit.

Aptauju “Gada augu produkts” rīko programma “Neapēd zemeslodi”, kas strādā, lai veicinātu ilgtspējīga uztura izplatību Latvijā, sadarbojoties ar uzņēmumiem un izglītojot sabiedrību par augu valsts uztura pozitīvo ietekmi uz klimatu un vidi. Informāciju par jauniem produktiem aicinām sūtīt uz info@neapedzemeslodi.lv, lai to nominētu nākamajam “Gada augu produkts” konkursam.