Gan skābēti, gan svaigi: 14 receptes sautētiem jeb šķovētiem kāpostiem

Kas gan ir Ziemassvētki, bez kārtīgas bļodas kūpošu sautētu kāpostu? Kādā ģimenē tos sauc par štovētiem, citā šķovētiem, bet kāpostiem ir jābūt. Katlā var likt gan svaigus, gan skābētus kāpostus. Sātīgākam rezultātam, var pievienot speķīti vai kādu kūpinājumu, svaigākai garšai – apelsīnu sulu vai kādu karoti tomātu mērces.