Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
Iesūti ziņu!

Ieviešam skaidrību: ar ko atšķiras dzērieni latte kafija un kapučīno

Raksta foto
Foto: gwozdeff/Shutterstock.com

Arī tev, pētot dzērienu kartes vai stāvot pie kafijas automāta, ir radusies tā neveiklā sajūta, ko negribi nevienam atklāt, jo kā gan var nezināt? Kā var nezināt ar ko atšķiras latte kafija (caffe latte) no kapučīno (cappucino)? Bet var nezināt, un tas ir normāli. Abi ar gaisīgām piena putām un tomēr nav vienādi. Kaunu pie malas, un ieviešam skaidrību.

Espresso un piens, kā arī piena putas tiek izmantotas abu šo dzērienu pagatavošanā, kas nezinātājam liek mulst vēl vairāk. Tad kāda patiesi ir starpība? Ko izvēlēties, ja tev garšo kafija, kam pievienots piens?

Proporcijas un gatavošanas tehnika, lūk, kas atšķir šo abus pēc skata it kā tik līdzīgos kafijas dzērienus. 

Ja tīko pēc spēcīgākas kafijas garšas, tad tava izvēle būs kapučīno. Šajā dzērienā vienādās daļās tiek izmantots espresso, piens un piena putas. Viss krūzītē tiek liets kārtās.

Zīdainākas un pienainākas garšas tīkotāji izvēlas latti jeb pareizāk caffe latte. Šajā dzērienā tvaicēto pienu sajauc ar espresso kopā. 

Un vairs nebūs jāprāto, ar ko šie dzērieni atšķiras. 

Receptes.lv iesaka
TVNET jaunākie raksti