:format(webp)/nginx/o/2024/04/08/15989946t1h3948.jpg)
Bagāts ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, palīdz notievēt un stiprina kaulus. Čia sēklu pudiņam piedēvētos brīnumdarbus varētu uzskaitīt vēl, bet kā ir patiesībā? Kas ir šis superprodukts, kurš maksā brangu naudu un ko slavē visā pasaulē? Pamēģinājām pagatavot paši un aicinājām par pudiņu izteikties gan uztura speciālistu, gan pavāru.
Čia sēklas ir kā vāveres, kuras tāpat ir grauzēji, taču atšķirībā no žurkām tām ir krietni vien labāks PR.
Par savu veiksmīgo vietu produktu topā čia var pateikties actekiem, kuriem šīs sēklas bija ēdienreižu pamatu pamats. Tās ēda veselas, spieda eļļu, mala miltos, nemaz nerunājot par to, ka sēklas tika izmantotas dažādos rituālos. Tika uzskatīts, ka šo sēklu lietošana garantē pārdabiskas spējas. Maiju valodā "chia" nozīmē "spēks". Melots jau nav, ēdiens, kam pievienotas šīs sēklas, ir sātīgs un tiešām atjauno enerģiju un spēku.