Auksto zupu izlase.
Auksto zupu izlase. Foto: Receptes.lv lasītāji, Receptes.lv kolāža

Kurš gan būtu domājis, ka vasara sāksies tik agri un ar tādu svelmi? Priecājamies, izbaudām un pielāgojamies, nomainot siltas zupas un sātīgas mērces pret ko svaigāku un atvēsinošāku, piemēram, aukstajām zupām. Lai neapnīk, ļaujies daudzveidībai, jo variantu, kā šo zupu pagatavot, ir daudz – gan vienkāršas un ierastas receptes, gan kripatiņa eksotikas. Lai labi garšo!

Aukstās zupas ar bietēm

Aukstās zupas bez bietēm

Tomātu aukstās zupas un skābeņu aukstās zupas