Pirms pārdesmit gadiem, kad “bolti” un “volti” mums pat sapņos nerādījās, teju vienīgā iespēja paēst ārpus mājas bija ēdnīca. Vietas izvēlei nebija nozīmes, jo šo iestāžu ēdienkartēs nebija nekādu dižo atšķirību. Ja paveicās un viss piedāvājums jau nebija beidzies, ēdnīcā varēja pieēsties līdz ūkai, šķiroties no simboliskas naudas summas. Tiem, kas vēlas atsaukt atmiņā bērnību, jaunību vai spēka gadus, piedāvājam 16 gaļas ēdienus agrāko laiku ēdnīcu labākajās tradīcijās.