Redīsus baudām ļoti labprāt. Tie ir tāds kārtīgs pavsara vēstnesis. Novārtā nevajag atstāt arī redīsu mikrozaļumus!
Redīsos ir daudz C vitamīna, beta karotīna, folātu, dzelzs, cinka, kālija un sēra. Tie labvēlīgi iedarbojas uz matu un ādas stāvokli. Šiem mikrozaļumiem ir diezgan izteikta garša un aromāts, un tie lieliski papildinās jebkuru ēdienreizi ar antioksidantu kokteili.