Mēs zinām to, ko tu, iespējams, nezini par Ziemassvētku laika iemīļotākajiem cepumiem - piparkūkām. Piparkūku un ingvera saknes vēsturiski meklējamas Tuvajos Austrumos. Eiropa šo sakni un nu jau tik iemīļotos cepmiņus iepazina viena 11.gadsimtā, Krusta karu laikā.
Interesanti fakti, ko tu nezināji par piparkūkām + receptes iedvesmai (1)
- Sākotnēji Eiropā piparkūkas veidoja tikai katoļu mūki, kas tos parasti veidoja kā eņģeļus un svētos.
- Saskaņā ar zviedru tradīciju, var ievēlēties vēlēšanos, izmantojot piparkūkas. Vispirms paņem piparkūkas plaukstā un ievēlies vēlēšanos. Kad esi ievēlējies, piparkūka ar otru roku jāsalauž. Ja tā saplīst 3 daļās, tad vēlēšanās piepildīsies.
- Piparkūku māja kļuva populāra Vācijā pēc tam, kad brāļi Grimmi 19. gadsimtā publicēja pasaku “Ansītis un Grietiņa”.
- Reiz kāds ārsts izrakstīja Zviedrijas karalim Hansam recepti piparkūkām, lai izārstētu viņu no depresijas.
- Lielbritānijā savulaik neprecētas sievietes ēda piparkūku vīriņus, lai piesaistītu veiksmi un satiktu savu sapņu vīrieti
Lasi vēl:
Avoti: Mobile-cuisine