“Gaspačo” aukstā dārzeņu zupa
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Virtuvē ienāk kripatiņa Spānijas. Klasiski šajā zupā visi svaigie dārzeņi tiek sablendēti, taču versijas modernākās izpausmēs netrūkst, piemēram, daļu dārzeņu atstāt gabaliņos, lai daudzveidīgāka tekstūra.