“Gaspačo” aukstā dārzeņu zupa
Sastāvdaļas
- 0.5 kg tomātu
- 0.5 kg gurķu
- 200 g sīpolu
- 3 daiviņa/s ķiploka
- 5 g svaiga bazilika
- 5 g svaigu pētersīļu
- 50 g olīvu
- 10 g Taco garšvielu
- 1 l ml tomātu sulas
- 1/2 citrona sulas
- Halapenjo sula vai kajenas pipari (pēc vajadzības)
- Melnie pipari (pēc vajadzības)
- Visus dārzeņus un svaigās garšvielas sagriež pēc iespējas smalkāk. Visas sastāvdaļas ieliek bļodā vai katlā.
-
Pievieno tomātu sulu, citrona sulu un halapeņo piparu marinādi, tās vietā var arī piebērt nedaudz kajenas piparus pēc garšas. Beigās pievieno “Taco” garšvielu un melnos piparus.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri