Sākums > Receptes > Zupas

Aukstā skābeņu zupa

2006. gada 3. aprīlis
Foto: Depositphotos
Pagatavošana
30 min
1. Ūdeni uzvāra, pievieno sagrieztas skābenes un vāra 5 min līdz skābenes gatavas. Atdzesē. 2) Pievieno salmiņos sagrieztus gurķus, sasmalcinātus zaļumus un sakapātas vārītas olas.
2. Pielej kefīru un pievieno sāli pēc garšas. ja vēlas skābāku zupu var pievienot nedaudz citronskābes.
3. Zupu var pagatavot ar kartupeļiem. tos griež salmiņos un vāra kopā ar skābenēm.
4. Pasniedzot dekorē ar pusīti olas un kādu zaļumu.
5. Labu apetīti!
Uz augšu