1. Puķukāpostus izvāra sālsūdenī,mīkstus, bet lai nejūk laukā.
2. Pannā izkausē sviestu, samet apvārītos puķukāpostus, pārkaisa ar kariju, kārtīgi samaisa. Apcep brūnganus, kad nāk jau vēlamais tonis, pievieno sasmalcinātus lociņus, vēl nedaudz pacep un gatavs! Var cept arī uz grila! Ēd karstus.