Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Jāņu siers ar zaļumiem
Pagatavošana
90 min
1. Uzvārītā pienā iedrupina samaltu biezpienu un maisot karsē, līdz izdalās sūkalas. Tās notecina.
2. Masu katlā maisot turpina karsēt, pievieno sakultas olas, sviestu, krējumu un sāli un kuļ, līdz tā kļūst viengabalaina.
3. Pievieno sasmalcinātus zaļumus pēc izvēles.
4. Liek marlē vai apaļas formas traukos, veidojot plakanus plāceņus. Atdzesē.
5. Atdzesētos siera rituļus pārziež ar sviestu un, ja vēlās, apviļā zaļumos.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!