Foto: Depositphotos.comKarbonāde alus mīklā
2005. gada 17. jūlijs
Pagatavošana
50 min
1. Bļodā iemaisa biezāku mīklu no miltiem, olām, sarīvēta siera un gaišā alus - mīklai jābūt tik biezai, lai tā no gaļas netecētu nost.
2. Karbonādes gabalu sagriež šķēlēs, kuras mēreni sadauza, apsāla, sapiparo un no abām pusēm apziež ar sinepēm.
3. Pēc tam mazliet apcep no abām pusēm un noliekam atdzist.
4. Cep gatavas tikai īsi pirms pasniegšanas. Samērcētas biezajā mīklā tās cep brūnas sakarsēta eļļā. Pasniedz ar kartupeļu biezputru un skābiem sarkano kāpostu salātiem.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu