Karamelizēto auzu pārslu putra

4 1
Paldies Elmāram Tannim un Svetlanai Vinogradovai par recepti.

Sastāvdaļas

  • Pilngraudu auzu pārslas
  • Saldā krējuma sviests
  • Pūdercukurs
  • Sāls
  • Kanēlis vai vaniļas cukurs
  • Dzērvenes
  • Aveņu kraukšķi (dekorēšanai)
  • Piparmētra (dekorēšanai)
  • Cidoniju un apelsīnu miziņu sukādes.

Pagatavošana

30 min.
  1. Pagatavošanas traukā sajauc auzu pārslas ar pūdercukuru un karamelizē tās līdz tās iegūst zeltainu - karameles krāsu.
  2. Pievieno pienu, pieliek sāli un uz lēnas uguns vāra 15-20 min, kad putra gatava pievieno klāt vaniļu, pieliek sviestu un uzliek vāku.
  3. Pasniegšanai: Katliņā ieber cukuru un pielej nedaudz ūdens (lai pārklāj cukuru), vāra uz lēnas uguns un ieber dzērvenes, apmaisa lai dzērvenes karamelizējas, nevāra lai dzērvenes nezaudē savas veselīgās īpašības. Sukādes un piparmētru pievieno pasniegšanas brīdī.

    Lai labi garšo!
    Pasniegšanai: Katliņā ieber cukuru un pielej nedaudz ūdens (...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Brokastis