Sautēta meža cūka saldā krējuma mērcē

5 1

Sastāvdaļas

  • 500 g meža cūkas
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • 1 vidēja lieluma sīpols
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 2 -3 ēdamkarotes miltu (atkarīgs no tā cik biezu vēlas)
  • 250 g saldais krējums
  • Garšvielas pēc gaumes

Pagatavošana

120 min.
  1. Gaļu sagriež vidēji lielos kubikos. Tad, pievienojot nedaudz garšvielas, apcep nelielā eļļas daudzumā.
     Gaļu sagriež vidēji lielos kubikos. Tad, pievienojot nedaud...
  2. Gaļu ar visu sulu pārliek vidēja lieluma katliņā. Pievieno ūdeni, tik daudz, lai tas ir 1-2cm virs gaļas. Liek sautēties uz mazas uguns, ar aizvērtu vāku. Sautē 2h (2 h nepieciešamas, lai tiktu vaļā no visiem nevajadzīgajiem mikroorganismiem, ko var saturēt meža gaļa)
     Gaļu ar visu sulu pārliek vidēja lieluma katliņā. Pievieno...
  3. Pārējās sastāvdaļas sāk pievienot 15 -20 min pirmas sautēšanās beigām.
  4. Smalki sagriež sīpolus, apcep tos sviestā. pievieno gaļai.
     Smalki sagriež sīpolus, apcep tos sviestā. pievieno gaļai.
  5. Katliņā iespiež 2 ķiplokdaiviņas
  6. Pievieno saldo krējumu
  7. Apcep miltus bez taukiem, tad pievieno.
     Apcep miltus bez taukiem, tad pievieno.
  8. Pievieno garšvielas
  9. Maisot uz nedaudz lielāka uguns, pavāra kamēr sabiezē, tad slēdz nost.
     Maisot uz nedaudz lielāka uguns, pavāra kamēr sabiezē, tad...
  10. Gaļu var pasniegt ar ko vien gribās, es izvēlējos griķus :)

Komentāri

Anna 2015. gada 24. novembris 14:54
Tiešām garšīgi.
juris 2013. gada 5. decembris 19:46
superigi labi sanaca,garsigi.
andels 2013. gada 11. augusts 16:12
tikko uztaisiiju, nevienu garshiigaku meerci par sho neesmu eedis

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni