1. Cūkgaļu sagriež gabalos, liek traukā, kārto kārtām.
2. Tad virsū ber garšvielas sāli, ripās sagrieztus tomātus, ripās sagrieztus sīpolus. Garšvielas, sāli starp katru kārtu un tā atkārto, kamēr produkti izlietoti, pēc 2 stundām var cept. Tomātus un sīpolus lieto kā piedevu pie šašlika.