Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Pīrāgs ar sēnēm

Pīrāgs ar sēnēm

FOTO: Depositphotos.com

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Mīklai:
  • 200 g miltu
  • 2 ēd. k. augu eļļa
  • 1/2 glāze/s silta piena
  • 15 g rauga
  • Sāls
  • Pildījumam:
  • 300 g sēņu
  • 100 g speķa
  • 3 olas
  • 1 ēd. k. citronu sulas vai citronskābes
  • 2 ēd. k. sasmalcinātu pētersīļu zaļumu
  • 1/2 glāze/s ūdens
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Iejauc rauga mīklu, noliek uz vienu stundu, lai rūgst.
  2. Mīklu atspaida un ieliek ar taukvielām ieziestā formā. Mīklu pārziež ar sviestu.
  3. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs un kopā ar kubiņiem sagrieztu speķi uzliek uz mīklas. Sēnes liek 2/3, daļu atstāj virskārtai.
  4. Pēc tam sakuļ olas kopā ar 1/2 glāzi ūdens, citronu sulas, pieber sāli, piparus, pētersīļu zaļumus, izmaisa un pārlej sēnes.
  5. Cep 20 - 30 minūtes, vidēji karstā cepeškrāsnī. Brīdī, kad pīrāga virskārta aprāvusies, pārber ar daļu sēņu.

    Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Padomju laiku šniceles

Padomju laiku šniceles

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas