Lieliski sader kopā ar vārītiem kartupeļiem un korejiešu burkāniem.. (protams svaigu dārzeņu salāti nekad nenāks par ļaunu). Ja daudz laika, tad ideāli piemēroti būs krāsnī cepti kartupeļi.
Šampinjonu - cūkgaļas mērce
2006. gada 25. maijs
Pagatavošana
40 min
1. Gaļu sagriež gabalos (2 x 2 cm).
2. Sēnes sagriež plānās daiviņās.
3. Sīpolus sagriež (pēc patikas, pie šīs mērces labāk jau palielās šķēlītēs).
4. Kad visu atsevišķi eļļā apcep, saliek vienā panā (parasti izmantoju WOK pannu, var izmantot arī katliņu).
5. Sinepes, krējumu, garšvielas sajauc ar ūdeni (cik nu vajadzes mērces), visu samaisa un pērlej visās sastāvdaļām.
Sautē līdz sāk vārīties.
Gatavu pārkaisa ar zaļumiem pēc izvēles.
Labu apetīti!
Sautē līdz sāk vārīties.
Gatavu pārkaisa ar zaļumiem pēc izvēles.
Labu apetīti!
Uz augšu