Vistas filejas karbonāde siera kažociņā
Sastāvdaļas
- 3 vistas filejas
- 100 g siera
- 5-6 ēd. k. miltu
- 2-3 olas
- Sāls
- Pipari
- Eļļa
- Vistas filejas pārgriež uz pusēm, ja vēlas plānākas, tad sagriež 3 škēlēs. Mazliet izklapē.
- Apber no abām pusēm ar sāli un pipariem.
- Vienā traukā ieber miltus. Otrā bļodā sakuļ olas.
- Filejas apvārta miltos, olā un liek sakarsētā eļļā cepties no abām pusēm, līdz zeltainas.
- Pa to laiku sarīvē sieru.
-
Kad filejas gatavas uzber virsū sieru, pannai uzliek vāku un pakarsē, līdz siers izkusis.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri