Sākums
Receptes
Pamatēdieni
Ātes filejas veltnītis citronzāles mērcē
Sastāvdaļas
80 g ātes fileja
60 g zivs masa
6 gab. vēžu astītes
6 gab. cukini šķēlītes (gareniski grieztas)
¼ citrona
Ķiplokpipari, sāls
1 neliels sīpols
50 g baltvīns
Dilles
Mērcei
2 gab. citronzāles
1 gab. neliels sīpols
2 gab. ķiploku daiviņas
100 g baltvīns
100 g vistas buljons
100 g saldais krējums
Baltie pipari, sāls
Pagatavošana
1 min.
Pagatavo zivs masu - zivs gabaliņus (lasis, forele, zandarts, asaris u.c) izmaļ un kuteri ar saldo krējumu un garšvielam sakuļ viendabigā masā.
Cukini sagriež plānās, gareniskās šķēlētēs un izklāj uz dēlīša pamīšus vienu aiz otras veidojot "paklājinu".
Zivs masu iepilda konditorejas maisā un pusi daudzuma uzspiež vienā galā cukini "paklājiņam".
Virsū liek ar citronu sulu apslacītu un ķiplokpipariem apbērtu ātes fileju uz kuras sarindo vēžu astītes un uzspiež atlikušo zivs masu.
To visu ietin cukini šķēlītēs, veidojot rullīti. Rullīti liek cepamajā traukā, pārlej baltvīnu, liek rupji sagrieztu sīpolu un dilles.
Cep cepeškrāsnī 180 C ~15min
Mērce:
Katliņā lej baltvīnu, buljonu, pieliek rupji grieztu sīpolu, citronzāli un ķiploku un 10 min vāra.
Tad pievieno saldo krējumu un vāra kamēr mērce ir sabiezējusi.
Pamatēdieni
Jaunumi
Tests itāļu gaumē: vai pārzini pastas veidus?
Kāpēc banāni nav laba izvēle brokastīm?
Gatavojies cept savu ideālo kūku? Bez šiem 5 padomiem neiztikt!
Visi jaunumi
Recepšu izlases
Sezonālās receptes
Jaunumi
10 ēšanas netikumi, kas ietekmē tava auguma aprises
Gardie uzbudinātāji: 12 produkti, kas rada iekāri
Bauda acīm: nomierinoša ēdiena māksla
Visi jaunumi
Nedēļas skatītākās receptes
Video receptes
Jaunumi
Kāds auglis tu esi atbilstoši savai horoskopa zīmei?
Ekoloģiski salmiņi itāļu gaumē - kādi tie ir?
Kā būt gatavam rudens drēgnākajam posmam?
Mūsējie malači: latvieši gūst godalgas Eiropas street food sacensībās
Tests: cik labi tu pārzini saldo ēdienu sastāvdaļas?
Vai zini, kā pareizi uzglabāt nažus, glāzes un pannas?
Visi jaunumi
Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu mūsu datplūsmu, uzlabotu satura kvalitāti, pielāgotu saturu lietotāju vajadzībām un optimizētu tās darbību. Sīkdatnes mūsu vietā un tikai atbilstoši norādītajiem mērķiem var pārvaldīt arī mūsu sadarbības partneri (trešās personas – datu apstrādātāji (operatori), piemēram, Google Analytics)
Sīkāk par sīkdatnēm un to dzēšanu lasi šeit
>
Sapratu
Instagram
Komentāri