Buti iztīra un ierīvē ar sāli, iepilda pētersīļus un dilles, notur vēsumā 15-20 minūtes, lai garšvielas ievelkas.
Panē miltos un cep kausētā sviestā līdz bute kļūst zeltaini brūna.
Pasniedz ar pannā apceptiem veseliem kartupeļiem, karstiem dārzeņiem un garnē ar dažām citrona šķēlēm.