Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Skābeņu zupa ar cūkgaļu
Pagatavošana
70 min
1. Cūkas gaļu vāra ūdenī, pievieno taukos apceptu, sasmalcinātu sīpolu un burkānu, mazās, plānās šķēlītēs sagrieztus kartupeļus (kartupeļiem jāsavārās, tie domāti zupas tumēšanai).
2. Kad kartupeļi mīksti, pievieno sagrieztas skābenes, sāli, mazliet cukura un vāra zupu gatavu.
3. Galdā pasniedz ar krējumu. Ja vēlas, katrā porcijā ieliek 1/2 cieti vārītas olas.
4. Labu apetīti!