1. Gaļu sagriež gabalos, apkaisa ar sāli un pipariem. Ketčupu sajauc ar sojas mērci. Kartupeļus un baklažānu nomizo un sagriež vidēji biezās šķēlēs, tomātus un sīpolus sagriež pabiezās ripās. Saknes un gaļu aplej ar ketčupa-sojas mērces maisījumu un uzmanīgi samaisa. Noliek ievilkties uz 2-3 stundām. Mauc uz iesma pamīšus gaļas un sakņu gabaliņus un cep gatavus.