Cūkgaļas šķiņķa un dārzeņu zupa
Pikantumam - zupai var pievienot 1-2 ēd.k. asās tomātu mērces un nedaudz cukura.
Sastāvdaļas
- 400 g caurauguša, žāvēta cūkgaļas šķiņķa
- 500 g kāļu
- 300 g kartupeļu
- 100 g burkānu
- 1 sīpols
- 1.5 l ūdens
- 20 g sviesta
- Sāls
- Kaltēti garšaugi
- Burkānus sarīvē uz sakņu rīves, sīpolu sasmalcina un apcep sviestā, pievieno verdošam ūdenim.
- Gaļu sagriež gabaliņos un kopā ar kubiņos sagrieztu kāli pievieno zupai.
- Pieber sāli un garšaugus.
-
Kad kāļi pusmīksti, pieliek kubiņos sagrieztus kartupeļus.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 12. maijs 19:37
Aromātiski un garšīgi
2011. gada 23. augusts 15:53
mes ar mammu uztaisijam un loti garsigi sanaca
Komentāri