Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Kuskuss ar dārzeņu mērci
Pagatavošana
35 min
1. Burkānu un ķiploku sarīvē, papriku, tomātus , sīpolu sīki sagriež. Pārlej ar ½ glāzi verdoša ūdens, pieliek garšvielu un lēni sautē 20 min. Pievieno kukurūzu un vēl sautē 5 min.
2. Kastrolītī uzvāra ¾ glāzes ūdens ar sāli un čilli. Ieber kuskusu un izmaisa. Uzliek vāku un lai 3 minūtes briezt. Pēc tam ar kociņu izmaisa.
3. Kuskusu kārto vienmerīgi pa visu šķīvi.
4. Un tam vienmērtīgi pārlej dārzeņu mērci. Un tūlīt arī ēd.
5. (Dotais daudzums paredzēts vienai porcijai)