Foto: Sarmīte LiepiņaBiezpiena masa(slāvu pasha)
2006. gada 13. aprīlis
Pagatavošana
1 min
1. Olas sakuļ ar cukuru,piemaisa uzkarsētu saldo krējumu,samaisa.Pieliek samaltam (izrīvētam caur sietiņu) biezpienam un visu lēzenā katliņā uzkarsē(līdz pirmiem burbuļiem).Tad atdzesē,pieliek kausētu sviestu,riekstus,rozīnes.Kad masa pilnīgi atdzisusi,iespiež speciālā formā vai iesien marlē un uzliek slogu.Nākamā dienā grezno ar putukrējumu.
Uz augšu