Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Puķkāpostu - kartupeļu kotletes ar sīpolu mērci

Puķkāpostu - kartupeļu kotletes  ar sīpolu mērci

FOTO: Depositphotos.com

Kolekcijas: Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 puķkāposts
  • 750 g kartupeļu
  • Sāls
  • 125 g miltu
  • 1 ola
  • Maltais muskatrieksts
  • 2 ēd. k. augu eļļas
  • Mērcei:
  • 2 sīpoli
  • 1 burkāns
  • 1 ēd. k. tomātu pastas
  • 1 ēd. k. kartupeļu cietes
  • 10 g diļļu
  • 150 ml ūdens
  • Sviests apcepšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Kartupeļus novāra sālsūdenī -20 min.
  2. Puķkāpostu nomazgā, novāra verdošā ūdenī apm 4 - 5 min. Nokāš.
  3. Kartupeļus samīca, sajauc ar miltiem un olu. Iejauc sāli, muskatriekstus, iejauc samīcītus puķķāpostus.
  4. No masas sanāk apmēram 12 kotletes. Cep karstā eļļā līdz paliek zeltainas.
  5. Sīpolu sagriež kubiņos, burkānu smalki sarīvē. Pasautē sviestā līdz caurspīdīgumam.
  6. Pielej 150 ml ūdens un 1 ēd. k. tomātu pastas - ļauj nedaudz pasautēties.
  7. Mērci ebiezina ar cieti un pievieno sāli pēc garšas. Sasmalcina dilles un iemaisa mērcē.
  8. Izceptās kotletes ieliek mērcē un nedaudz pasautē, lai savienojas garšas.

    Labu apetīti!
    Izceptās kotletes ieliek mērcē un nedaudz pasautē, lai savie...

    FOTO: Depositphotos.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Rabarberu muss ar zemeņu mērci

Rabarberu muss ar zemeņu mērci

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas