Citronu mērce
Pasniedz pie gaļas rulādēm un putna gaļas aukstajiem ēdieniem.
Sastāvdaļas
- 1 sīpols
- 1 daiviņa/s ķiploka
- 1-2 ēd. k. citrona sulas
- 5-6 ēd. k. eļļas
- 2-3 olu dzeltenumi
- Sīpolu un ķiploku sablendē līdz iegūst "putriņu".
- Olu dzeltenumus sajauc ar sasmalcinātajiem garšaugiem, pievieno citrona sulu. Visu kārtīgi samaisa.
-
Beigās pa pilienam maisot pievieno eļļu, labi samaisa.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri