Paegļu ogu mērce
Sastāvdaļas
- 1 ēd. k. paegļu vai kadiķu ogu
- 2 glāzes skāba krējuma
- ½ glāzes sarkanvīna
- 2 olas,sāls
- Ogas sagrūz piestā,atšķaida ar vīnu,sajauc ar caur sietu izberztu vārītas olas dzeltenumu,skābu krējumu un sāli.Mērci pasniedz pie meža putnu vai meža dzīvnieku gaļas aukstajiem ēdieniem.
Komentāri