Burkānu pankūkas
Sastāvdaļas
- 400 g burkānu biezumu (kas paliek pēc sulas iegūšanas)
- 2 olas
- 1/2 glāze/s piena
- 75 g miltu
- 1 tējk. cukura
- Sāls
- Eļļa
- Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru.
- Burkānu masu sajauc ar sakultajiem dzeltenumiem.
- Pielej pienu un nedaudz sāli.
- Iesijā miltus un samaisa mīklu. Apmēram 30 minūtes uzbriedina.
- Saputo olu baltumus un iecilā mīklā.
-
Sakarsētā pannā, nelielā taukvielu daudzumā cep pankūkas līdz gatavībai.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri