Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Lieliskā šampinjonu zupa ar sieru

Lieliskā šampinjonu zupa ar sieru

FOTO: Depositphotos.com

Kolekcijas: Veģetārās
Bieži vien piemirstam, ka arī sēnes varam izmantot zupā. Ja nav sēņu sezona, tad šampinjonus veikalu plauktos atradīsim visu cauru gadu, tāpēc nesmādēsim tos. Kopā ar dārzeņiem un kausēto sieru iegūsi gardu un sātīgu zupiņu!
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

4
porcijas
  • 200 g šampinjonu
  • 2 palieli sīpoli
  • 2 burkāni
  • 4-5 palieli kartupeļi
  • Dzintara kausētais siers ar sēņu garšu
  • 3 kubiņini sēņu buljona
  • 1.5 l ūdens
  • Lociņi
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Sagriež visus dārzeņus - sākumā sīpolus, izmērs pēc paša ieskatiem, es griežu smalki.
  2. Pēc tam sagriež burkānus pusripiņās, kartupeļus kubiņos un sēnes šķēlītēs.
  3. Uzliek vārīties ūdeni, pa to laiku apcep sīpolus nedaudz brūnīgus, apcep arī burkānus.
  4. Kad ūdens sāk vārīties, liek iekšā buljona kubiņus un apceptos sīpolus un burkānus. Kad burkāni jau pamīksti, tad liek iekšā kartupeļus un vāra līdz pusgatavi, tad pieliek sēnes.
  5. Vāra kamēr gatavs, tad pieliek sieru - es liku nedaudz vairāk kā pus paciņu, bet var arī vairāk. Kārtīgi izmaisa, lai siers izkūst.
  6. Lej bļodiņās, uzber virsū sagrieztus lociņus. Var piēst klāt kādu speķa pīrādziņu. Vienkārši lielisks ēdiens.

    Labu apetīti!
    Lej bļodiņās, uzber virsū sagrieztus lociņus. Var piēst klāt...

    FOTO: Depositphotos.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Skumbrija kažokā jeb biešu salāti ar auksti kūpinātu skumbriju

Skumbrija kažokā jeb biešu salāti ar auksti kūpinātu skumbriju

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas