2005. gada 31. decembris
Deserti Eļļas bumbiņas olibolen
Holandiešu nacionālais ēdiens vecgada vakarā.
Latviski varētu teikt-eļļas bumbiņas.
Latviski varētu teikt-eļļas bumbiņas.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 250 g milti
- 5 g sāls
- 12 g raugs
- 250 ml piens
- 50 g žāvētas korintes(jāņogas, upenes)
- 50 g rozines
- 25 g sukādes
- ½ sagriezts ābols
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Samaisīt miltus ar sāli.Samaisit raugu ar siltu pienu un pievienot miltu un sāla maisījumu.Maisīt visu kopā līdz mikla krīt ar gabaliem no karotes.Pievienot rozines, sukādi,korintes, samaisīt, nolikt siltā vietā uz stundu.Tad uzkarsēt eļļu līdz maziem dūmiem un ar eļļainu karoti likt iekšā mīklu. Vārīt 3 minūtes katru pusi zeltaini brūnu, tad ņem ārā un apkaisa ar pudercukuru vai kaneli.
