Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Sautēta liellopa gaļa
Pagatavošana
90 min
1. Nomazgātu gaļu ierīvē ar pipariem, sāli, liek cepešpannā vai sautējamā katlā un cepeškrāsnī apcep brūnu.
2. Tad pievieno karstu buljonu vai ūdeni, lielos gabalos sagrieztus burkānus, sīpolu, garšsaknes.
3. Gaļu pārziež ar skābu krējumu, liek atpakaļ traukā, sautē mīkstu.
4. Gatavo gaļas gabalu griež šķēlēs, kārto traukā, pasniedz ar kartupeļiem.
5. Labu apetīti!