Vistas filejas mērce ar plūmēm
Sastāvdaļas
- 1 kg vistas filejas
- 200 g žāvētu plūmju
- 1 sīpols
- 3 tējk. ķiploku sāls
- 3 ēd. k. margarīna
- 200 ml skābā krējuma
- Nedaudz ūdens
- Gaļu sagriež nelielos gabaliņos. Sasmalcina sīpolu.
- Apcep gaļu sīpolus margarīnā gaiši brūnus. Liek katliņā.
- Pievieno plūmes un garšvielas. Pārlej ar verdošu ūdeni un sautē uz lēnas uguns pusstundu.
-
Beigās pievieno skābu krējumu. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri