Sātīgais kartupeļu sacepums
Sastāvdaļas
- 300 g žāvētas gaļas
- 8 kartupeļi
- 2-3 olas
- 1 liels sīpols
- 1/2 glāze/s piena vai 2 ēd. k. krējuma
- 4 ēd. k. sarīvēta siera
- 1 ēd. k. sviesta
- Sāls
- Sagriež gaļu un sīpolus nelielos gabaliņos - apcep.
- Vārītus kartupeļus sagriež sķēlēs vai arī nevārītu kartupeļu šķēles apcep sviestā.
- Kartupeļus kārto uz plāts, cepamās vednes vai bļodas, kas apsmērēta ar sviestu. Kārto kārtās, starp katru kartupeļu kārtu "iekaisot" gaļu un sīpolus.
-
Saputo olas, pievieno sāli, nedaudz piena vai krējuma un pārlej kartupeļiem. Virsū uzber smalki sarīvētu sieru, uzliek sviesta piciņas. Cep sakarsētā cepeškrāsnī līdz siers paliek brūngans.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri