Vistas un šampinjonu piena mērce
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Svaigu šampinjonu vietā var ņemt marinētus šampinjonus, var arī citas sēnes. Piena un miltu daudzums ir brīvi variējams, atkarībā no tā, cik daudz vēlas pašu mērci un cik biezu/šķidru.
Sastāvdaļas
- 2 vistas filejas
- 500 ml piena
- 200-300 g svaigu šampinjonu
- 1 sīpols
- 2 ēd. k. miltu
- Eļļa cepšanai
- Sāls pēc garšas
- Zaļumi pēc izvēles
- Vistas fileju sagriež gabaliņos. Sīpolus smalki sagriež. Šampinjonus sagriež šķēlītēs.
- Sakarsētā pannā ielej mazliet eļļas, ieber vistu, sīpolus. Pēc garšas pievieno sāli. Apcep, kamēr gaļa gatava.
- Pievieno šampinjonus, cep gatavus.
-
Ieber miltus, apcep, maisot pielej pienu, vēl apcep, kamēr mērce sabiezē.
Pasniedz ar zaļumiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri