Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Kartupeļu zupa ar svaigām sēnēm

Kartupeļu zupa ar svaigām sēnēm

FOTO: Depositphotos

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 300 g kartupeļu
  • 150 g svaigu baraviku vai šampinjonu
  • Gaļas buljons
  • 2 burkāni
  • 1 pētersīlis
  • 1 sīpols
  • 100 g tomātu
  • 1 ēd. k. sviesta
  • 50 g skāba krējuma
  • Sāls
  • Zaļumi pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

45 min.
  1. Baraviku kātus sīki sagriež un apcep taukos. Cepurītes sagriež un 10 min. vāra buljonā un ūdenī.
  2. Saknes sagriež šķēlītēs, sīpolus saēvelē un visu kopā apcep taukos. Kartupeļus sagriež kubiņos.
  3. Verdošā gaļas, kaulu buljonā vai ūdenī liek apceptos sēņu kātus, burkānus, sīpolus, pētersīļus, kartupeļus un vāra 20 min.
  4. 10 min. pirms vārīšanas beigām pieliek sagrieztus tomātus un sāli.
  5. Galdā pasniedz ar skābu krējumu.
  6. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Skābu kāpostu zupa ar vārītiem kartupeļiem

Skābu kāpostu zupa ar vārītiem kartupeļiem

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas